Торт «Пасхальный зайчик»

0
197
Торт «Пасхальный зайчик»
Торт «Пасхальный зайчик»

Возможно, не все сразу поймут, что это торт! А ведь этот чудесный зайчик-кролик не только эффектно смотрится, он весь – сплошное лакомство! Дети будут просто в восторге от такого пасхального чуда.

Торт «Пасхальный зайчик»

Ингредиенты:

Тесто:

  • яйца — 6 шт.;
  • сахар — 250 г;
  • мука — 140 г;
  • какао — 30 г;
  • рыхлитель — 1 ч. л.
  • изюм — 100 г.

Крем Шарлотт:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • молоко – 140 г;
  • сливочное масло – 250 г;
  • цедра лимона;
  • пластичный шоколад;
  • кокосовая стружка.

Понадобится круглая форма ø 30 см.

Способ приготовления:

1. Замесить тесто.

2. Выпекать в круглой форме 45 минут при температуре 175°.

3. Готовый корж разрезать по центру.

4. Делаем крем Шарлотт. Из яйца, сахара и молока сварить сироп. Масло взбить и по ложке добавлять остывший сироп, продолжая взбивать. Добавить цедру лимона.

5. Одну половину коржа промазать сверху кремом Шарлотт. Положить на промазанную часть вторую половину коржа.

6. Место среза промазать кремом Шарлотт.

7. Вертикально установить торт на блюдо (то есть промазанной стороной вниз).

8. Придать торту форму кролика (смотри видео).

9. Обмазать торт кремом Шарлотт.

10. Из пластичного шоколада сделать глаза нос и ушли кролика.

11. В основание каждого уха воткнуть по зубочистке, присыпать кокосовой стружкой и придавить её. Охладить до застывания шоколада.

12. Обсыпать всю фигурку кролика кокосовой стружкой.

13. Прилепить глаза. Вставить ушки.

14. Нос и глазки подкрасить розовым красителем.

Приятного аппетита!

Готовила Юлия Малиновская

Предыдущая статьяСалат «Пасхальный кулич»
Следующая статьяМК «Пасхальное яйцо из атласных лент»
Малиновская Юлия
Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar

Фотографии
 
 
 
  Подписка  
Оповещать