Сырные шарики

0
138
Сырные шарики – пошаговый рецепт

Сырные шарики – это универсальная быстрая и вкусная закуска. Шарики можно и мужу к пиву сделать, и на праздничный стол не стыдно подать.

Ингредиенты:

  • сыр 350 г;
  • 2 яйца;
  • мука 5 ст. л.;
  • масло подсолнечное для жарки.

Способ приготовления:

1. Сыр потереть на мелкой тёрке.

2. Взбить белки, затем аккуратно добавить желтки и ещё раз взбить.

3. Добавить муку, перемешать и добавить тёртый сыр.

4. Хорошо перемешать, скатать шарики и жарить во фритюре. Я сделала половину шариков в панировочных сухарях – так можно добиться разнообразия в цвете.

Примечание: очень много зависит от выбора сыра. Если сыр соленоватый, будет вкуснее. Можно в серединку шарика класть кусочек целого сыра, он расплавится и будет тянуться при надкусывании. Лучше брать сыр полутвёрдый или твердый: он лучше трётся.

Приятного аппетита!

Светлана Шнип

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяМК Плетёная шкатулка с узором
Следующая статьяМК Плетёный органайзер «Заброшенный замок»
Шнип Светлана
Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Оповещать
avatar

wpDiscuz