Салат Клубничка с курицей и помидорами

0
302
Салат Клубничка с курицей и помидорами

Салат Клубничка (Красная Шапочка) популярен у хозяек не меньше, чем традиционные оливье и шуба.

Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант этого блюда. Советую непременно попробовать его сделать: салат не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

Ингредиенты:

  • курица отварная 150 г;
  • семечки подсолнечника очищенные (для украшения);
  • перец сладкий 1 шт.;
  • капуста пекинская (или любой листовой салат) 150 г;
  • яйцо вкрутую 1 шт.;
  • консервированный зелёный горошек 2 ст. л.;
  • помидоры 150 г;
  • зелень — несколько веточек;
  • майонез 5 ст. л.;
  • соль.

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать пекинскую капусту.

2. Варёную курицу нарезать мелкими кусочками.

3. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.

4. Консервированный зелёный горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.

5. Добавить измельчённое яйцо.

6. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.

7. Всё (кроме красных продуктов — помидоров и сладкого перца) перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить на блюдо в форме клубнички.

8. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

9. Помидоры перемешать с красным перцем и выложить ими верхний слой салата. Украсить у основания зеленью и присыпать семенами подсолнечника.

Приятного аппетита!

Светлана Шнип

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяТорт-медовик «Море»
Следующая статьяМК Плетёная корзина-сумка
Шнип Светлана
Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом - Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Оповещать
avatar

wpDiscuz